吃货指南《神州第一菜·100食谱》即将新鲜出炉！

中国自古以来就是一个最能吃的民族，天上飞的除了飞机，地上跑的除了火车，其余都吃了个遍。在中国，做一个地道的吃货，可不是那么容易，至少要具备两大利器：一是拥有一个海纳百川般易消化的脾胃，二是要习得一两门拿得出手的看家菜，这样才能算得上是一个地道的吃货。

在家里料理食材，最需要的是一款大火力随心所欲的燃气灶，这样厨艺方能尽显。广东神州燃气用具有限公司是一家专业生产燃气具的厨卫企业，具有30年的发展历史，是中国燃气具的开山鼻祖企业、中国燃气热水器国家标准起草单位、中国厨卫产业的符号品牌，为了给广大吃货们以最直接的吃货指南，特别在2014年，通过一整年的微博活动，在全国范围内遴选出100个最受网民点赞的民间食谱，制作成一本《神州第一菜·100食谱》菜谱秘笈，共享消费者。

这本《神州第一菜·100食谱》菜谱秘笈有几大看点：

用美食与全国6亿多网民神交

这是一个以创意创造价值的年代，什么也阻挡不了创意的力量。

2014年，适逢神州厨电迎来30周年庆之际，如何让一个30年的老品牌焕发新生？如何迎合新一代80后、90后为主力的消费群体？如何用低成本做高附加值的品牌营销？如何打造企业的战略性产品？这一系列问题摆在了神州公司面前。

据中国互联网络信息中心（CNNIC）报告显示，截至2013年12月，中国网民规模达6.18亿，互联网普及率为45.8%。大家都知道中国的网民人多势众，而且年龄层次也特别丰富，要想出一个雅俗共享的话题实属不易。拿什么共通性的话题与中国6亿多网民神交呢？

何以解忧？唯有美食。

据此，作为“神州”的系统品牌服务商，上海极品策略品牌营销策划机构为神州量身定制了“神州第一菜”新浪微博大策划，让具有30年品牌历史的神州华丽转身，焕发青春活力，去俘获新一代网民的倾慕之心。美食与神州三环火营养灶，两者一拍即合。

同时，“神州第一菜”与神州向来喜好的“第一”之争趣味相投。早在1984年，神州就生产出中国第一台安全型燃气热水器，成为中国安全型燃气热水器的开拓者。随后又创造了很多行业奇迹，在1986年，神州生产出第一台强排式燃气热水器；在1987年，创造出第一台平衡式燃气热水器；1990年，创造出第一台三环火灶具，并出口东欧、中东地区，神州生产的第十一届亚运会火炬、圣火盒和神州三环火灶具都是国内独创并获得亚运会专利和国家专利的。所以不可否认的是，神州的确是为燃气灶而生，也缔造了中国营养灶发展的一次次辉煌。

2014年3月15日起，神州公司针对新浪微博新媒介开展了“神州第一菜”的三环火营养灶公关推广活动，经过7个多月的传播推广，目前，已经创下了单月累计阅读关注人数超过100万，转发人数超过7万，评论人数达8千余次。也因此，这个案例被著名的财经刊物《品牌观察》杂志评为“2014中国100个优秀营销案例”。

用三环火营养灶才能让烹饪更有营养

据统计，2013年度中国国内烟灶市场的销售量达到了4300万台，同比增长了12％左右，创下了烟灶市场新的历史最高点。从整体上看，中国烟灶市场需求量大，品牌集中度低，市场仍然具有较大发展空间。

营养学专家告诉我们：中国人营养摄入和中国人使用饮具和烹饪方式有关，如果饮具加热效果不足，食物在较长的“加热”过程中“闷熟”，食物营养会大量破坏，但一味追求营养而缩短“加热”时间，食物未煮熟又不卫生。这意味着要想符合中国食物烹饪的特点，中国消费者必须选购一台具备“大火力”的燃气灶，才能保证食物的营养和人们的健康。大火力灶是指热负荷在5.0KW以上的燃气灶具。

针对这个现状，神州公司研发出三环火高效营养燃气灶，为了对食物中所含的维生素、氨基酸、脂肪酸的保护，神州三环火营养灶独创了三环喷气燃烧。神州三环火灶具是由中心火、中环火、外环火叠加，增大更多燃烧面积，燃烧更充分，有效减少废气排放，将热流量提高42%。同时，采用3环7腔驱动专利技术（专利号：20122018818.4），一环小火煮牛奶咖啡，二环大火煲汤煮饭香，三环猛火炒菜香，劲焰蓝火更安全。对猛火烹食的中国消费者来说，三环火火力迅猛，也有效避免食物烹饪过长时的营养流失，全面满足了人们对美食和营养的追求。

在大火力灶的流派里，神州是大火力灶的鼻祖企业，早在1990年研制出“亚运之光”的火炬和火种盒时，神州公司就将其中的燃烧工艺融会贯通于三环火燃气灶，于上世纪90年代中期出口德国和西班牙。

从2006年，神州公司和英国沃克曼普工业设计机构共同组建实验研究所，再度创新了三环火燃气灶。其采用独创的三喷三环火燃烧技术，三环火可独立调节。欧洲燃气灶标准规定，炉头热负荷在2.9KW上下浮动不超过10%，目前国内市场上的燃气灶具热负荷也大多在2.5KW-3.5KW之间时，而神州三环火燃气灶热负荷为5.2KW，远远大于欧洲标准和新国标规定的3.5KW热负荷值，成功颠覆国际国内标准。

凭借在燃气灶行业构建的核心技术，神州三环火营养灶在2006年和2008年获得中国燃气具十大技术创新产品称号，也奠定了神州在大火力灶流派中的领导者地位。

为更好地用原创技术制造产品、服务顾客，神州公司总经理刘炳源特别提出，神州将在第二个30年加大技术研发的投入，2014年下半年将追加1600万元的投入，在神州工业园对技术实验室进行系统改造，使神州技术实验水平达到欧洲同等企业的标准。

爱上美食，更爱健康烹饪

通过一份网络调查报告评出了中国2013年度十大味道，依次为辣、甜、酸、椒盐、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然、咖喱。健康美食并不排斥以上各种味道，只是最好不要过度，菜肴稍微带点辣味、带点花椒味、咖喱味和孜然味，对于食欲不振、消化不良的人还是有好处的。但一旦过度追求浓味刺激，一方面让人难以控制食量，引发肥胖及三高等问题，另一方面也不利于皮肤和消化道黏膜的健康。因此，日常做菜还是以口味清淡为宜，只可偶尔吃浓味食物大快朵颐。

像上述的友情提醒一样，《神州第一菜·100食谱》与其他的专业食谱书最大的不同是，还融入很多妈妈般的叮咛，告诫我们可爱的吃货们，在享受美味的同时，还可以通过计算或测量各自的体脂肪、BMI、腰围、血液、颈围等几组数据，监测各自的身体素质，不断调整我们的饮食结构，调理出健康的体魄。

东南西北吃货，吃遍天上地下水里。

在具体的食谱部分，《神州第一菜·100食谱》通过在全国各大省市，遴选出八大菜系鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽中每个菜系所代表的10个菜谱，加上10道傻瓜蒸菜，10道儿童营养早餐，可谓是一本万利。只要一本食谱在手，天南地北的的美食，都能够有所涉艳，不需要绞尽脑汁，也能做个贤妻良母，上得了厅堂，下得了厨房。

神州三环火营养灶，可以根据不同的菜系、不同食谱，选择不同的火力，随心所欲，避免了因为火力不足等原因，造成的营养流失等情况，完美地保证了菜肴的色香味俱佳。所以说，家有神州三环火营养灶，八大菜系任我烧。

树神州百年品牌，始于烹饪文化

2014年，在大众媒体上是一个主打亲情文化与饮食文化的年度。从《爸爸去哪儿》到《12道锋味》，这些热播节目，都是通过一道道美食，打通各路网友的催泪感官，通过视觉刺激与试吃评价，激发味蕾的舞动，从而引爆商业的多米诺骨牌效应。

这些经典的案例都给了神州最大的启发，让神州更加明白如何站在30年的桥头堡，远眺100年的未来，用烹饪文化是再好不过了。

中国资深品牌营销战略专家、上海极品策略品牌营销策划机构CEO博锋认为，从品牌理论观点看，顾客对一个优秀公司会有两种强烈需求：

一是对优质产品的物质满足；二是对品牌文化或品牌服务的精神满足。而第二种满足带给顾客的感受会更强大。

神州公司借助烹饪文化的软性力量，打造出一个对顾客有强大吸引力的神州品牌，此举是世界百年奢侈品牌生命力的生存因素带给神州品牌的最大启示。

在过去的30年，神州具备了运营一个“符号品牌”的丰富实操经验，神州品牌已成为中国优品厨卫的“符号”：

拥有了中国市场3000多万顾客，形成较好的品牌口碑；

拥有全国各地1000多个商业伙伴，以及拥有十余个国家的代理商合作伙伴；

拥有燃气热水器、吸油烟机、燃气灶、消毒柜、壁挂炉、电热水器、小家电、新能源等八大系列产品，可以较大化满足厨卫顾客的消费。

这些都是神州做“百年品牌、百年企业”的良好基础。

一本《神州第一菜·100食谱》菜谱秘笈，将广东神州厨电“神州第一菜”新浪微博转发活动推向制高点。在神州公司30周庆典之际，借力烹饪文化智慧也时尚了一把，从单纯的家电制造工厂，华丽转型为家庭厨房营养大师，用真心不断烹饪出中国舌尖美食，犒赏神州吃货!亲们，有福啦！

树神州百年品牌，始于烹饪文化。对此，神州公司总经理刘炳源认为，在神州第二个30年，将通过系统加大对神州的品牌投入和建设，利用新媒介手段、开展针对新一代消费者的品牌传播。注重发掘具高贵血统的神州品牌文化，以神州深厚积淀的品牌历史和品牌消费文化故事，以洋溢在品牌内涵中的英雄主义气质，来提升品牌溢价，给消费者带来更大的精神满足。