不粘煎炒锅,被越来越多的煮夫、煮妇们所喜欢,这不仅是因为追求无烟的厨房,更是因为现代营养学所提倡的中温烹饪,能最大程度上保留食物的营养与原汁原味。 近日,德国高端厨具、餐具、咖啡机品牌WMF推出新品蜂窝不粘涂层煎炒锅——ProfiResist,其蜂窝结构实现不粘技术新突破,自推出以来,得到广大用户的热烈欢迎!无论是煎制牛排、鸡翅等肉类食品,还是茭白、杏鲍菇等蔬菜类食品,亦或是煎制披萨,它都能游刃有余,帮你轻松搞定! 使用WMF不粘煎炒锅煎制食物的过程中不粘效果非常好!在油量不大的情况下也不会出现粘锅现象,这种少油烹饪的方式也让整道菜更健康,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的饮食潮流。 蜂窝结构实现技术新突破 据了解,WMF蜂窝不粘涂层煎炒锅最大的特点之一,是其采用独特的蜂窝巢结构,这种独特的蜂窝巢形状,有效减少食物与锅面的接触面积,利用凹凸间隙所产生的气体悬浮,真正做到物理不粘的效果。表面的蜂窝结构采用WMF Cromargan® 18/10不锈钢材质,很好地保护了锅底的不粘涂层,锅子表面更耐刮擦,更加坚固且寿命更长。 多种材质组合为锅具加分 煎制食物时,火候的控制很重要。WMF不粘煎炒锅由多种材质组合而成:①锅内部;Cromargan®18/10不锈钢材质;②核心:铝;③外部:铬钢。中心铝材能快速传热和进行热量的均匀分布,方便更精确地控制烹调温度,因为受热快,食物很容易就煎熟。而且中心铝材能长时间储存热量,这样,可以利用余热再次烹饪食物,非常节能。 人体工程学设计手柄凸显德式精工精神 无论是多细微的地方,WMF都以严谨的态度进行制作,其精工精神不言而喻,多方面体现的人性化理念同样令人赞叹不已。考虑到进行食物翻炒和搅拌时,需要另一只手对锅体的有效控制,WMF平底锅的手柄在成型前会综合考虑舒适度、安全性和重量的正确分配以及美观度,专门做出符合人体工程学的独特舒适的设计。 防滴漏设计彰显人性化理念 除符合人性化的手柄设计,其防滴漏的边缘设计也是让使用者惊喜的一大亮点。当你做好一锅香气四溢的煎酿茄子或者麻婆豆腐的时候,溅出哪怕一滴菜汁都是美味的浪费,用WMF蜂窝不粘涂层煎炒锅,每一滴菜汁都能顺着防滴漏边缘“乖乖到碗里去”。 正如WMF一贯秉承的理念“WMF让生活更美妙”,WMF此款新品上市,为喜爱烹饪的中国人带来了更轻松、健康的烹饪体验。相信在未来的日子里,一直为人们创造美妙生活的WMF,将带来更多让人赞不绝口的产品。 WMF是享誉全球的德国高端餐具、厨具、咖啡机品牌,致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验已经有160年的历史了。WMF让生活更美妙! 你可通过以下渠道关注WMF: WMF官方网站:http://www.wmf.cn WMF官方微博:微博昵称:WMF-福腾宝 WMF官方微信:微信号:wmf_cn;微信昵称:WMF WMF天猫官方旗舰店:名称:wmf旗舰店)
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