意大利特色风味厨具 带你走进高品质生活

来自意大利的厨具品牌 Lagostina，自 1901 年创立以来，其出品已经成为意大利家居厨房必备的厨具，为了令大家更能掌握烹调 Risotto 的技术，他们特别推出了名为 La Risottiera 的专用锅，从而让用家煮出一道经典的意大利菜。

意大利特色风味厨具

Risotto 的煮法看似简单，其实却需要无尽的耐性，因烹调者需以慢火边煮边搅伴，致令每颗米粒均匀地吸收材料及酱汁的精华。

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因此他们以专利 Lagoplan 铝钢五层锅底技术应用在 La Risottiera 意大利饭锅之中，透过内外两层不銹钢配以纯铝夹层，储热效能极高，使传热更快速均匀，防止米粒於烹调时黏着锅底，令煮出的意大利饭有更佳的效果。

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除此之外，他们还为 La Risottiera 增添了一面以樱桃木及不锈钢双物料制成的锅盖，能在烹调过后有效保持 90 度长达 12 分钟，而且樱桃木锅盖还可反转作锅垫之用，放在桌面之上亦相当优雅。